Było mochi teraz dango!~

Skoro pisałam już o mochi teraz pora na dango :)

Co to dango? 

DANGO- tradycyjne japońskie kluski robione z mąki ryżowej, podobne do mochi. Podaje się je często do zielonej herbaty. Dango sprzedawane jest przez cały rok, najczęściej nabite 3-4 sztuki na "patyczek".

Poniżej podam Wam parę rodzajów Dango:

1. Anko-dango podawane są z popularną w Japonii czerwoną, słodką pastą z fasolą azuki.

2. Chichi-dango lekko słodkawe, jadane często jako deser. Można znaleźć wersje zapakowaną jak cukierek. Jadłam właśnie takie dango na jednym z konwentów i było w miarę dobre, chociaż nie powiem spodziewałam się czegoś innego :) Jak zobaczycie poniżej wygląda troszkę inaczej niż Anko dango ^^

 3. Botchan- dango chyba jedno z popularniejszych rodzajów dango. Może inaczej więcej osób kojarzy go z wyglądu ;) Jest to dango w trzech kolorach, barwione: czerwoną fasolą, jajkiem oraz zieloną herbatą.

4. Goma-dango z ziarnami sezamu, kluseczki są jednocześnie słone i słodkie. Nie jestem pewna czy to te których zdjęcie wstawię ale mam nadzieję, że dobrze wybrałam :)

5. Denpun-dango to dango pochodzi z wyspy Hokkaido, robione z mąki ziemniaczanej 

6. Kinako dango obtoczone w mączce z opiekanej soi 

7. Hanami dango spożywane oraz robione w trakcie okresu hanami. Niestety nie znalazłam konkretnego zdjęcia chociaż sądzę, że są to normalne dano pakowane w opakowania nawiązujące do hanami :) Jak sądzicie? 

8. Mitarashi dango polane syropem z sosu sojowego, ze skrobią i cukrem.

9. Teppan-yaki dango podawane na patyku o smaku teppan- yaki czyli podsmażanych potraw na patelni. Niestety również nie mogłam znaleźć zdjęcia :c Jeżeli macie to podsyłajcie~

Japońskie przysłowie "hana yori dango", które można przetłumaczyć jako "lepsze dango niż kwiaty" oznacza, że wartości praktyczne są ważniejsze od estetycznych.

A Wy zauważyliście w jakiś anime motyw z dango? Jeżeli tak to w jakich? Piszcie w komentarzach ja znalazłam parę takich anime ^^